Pusat Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat atau P3M adalah unit pelaksana akademik di Politeknik Pariwisata Makassar yang melaksanakan tugas pokok dan fungsi Tri Dharma Peguruan Tinggi, yakni penelitian dan pengabdian pada masyarakat. Poltekpar Makassar telah mendedikasikan peran dan fungsinya sebagai institusi pendidikan tinggi kepariwisataan yang menghasilkan sumber daya manusia di bidang kepariwisataan. P3M Poltekpar Makassar berkomitmen menjadi pusat kajian kepariwisataan yang akan membangun pariwisata Indonesia melalui kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat. P3M Poltekpar Makassar mendukung program Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif dalam menyiapkan SDM yang berkualitas yang akan mengisi dunia industri pariwisata. P3M Poltekpar Makassar menjadi pusat kajian wisata bahari (marine tourism) menuju kejayaan pariwisata Indonesia. P3M melaksanakan program pengabdian pada masyarakat melalui pendampingan, bimbingan teknis, pelatihan kepariwisataan, sosialisasi dan berbagai aktifitas dalam rangka implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi. Politeknik Pariwisata Makassar, Centre for Marine Tourism.